VISITA AL CENTRO CÁRNICO "LAS SALINAS"

PARTE I, SALA DE SACRIFICIO






Todo este proceso se realiza a una velocidad de 180 cerdos a la hora.

PARTE II, SALA DE DESPIECE









PARTE III, ZONA DE SALAZÓN Y CURACIÓN DE JAMONES Y PALETAS














PARTE IV, EN LA SALA DE REUNIONES, TIENDA Y PRODUCTOS